Dampak El Nino pada Industri Cokelat

Badai El Nino yang memicu peningkatan suhu telah memberikan tekanan pada tanaman kakao. Akibatnya, produsen cokelat terkemuka seperti Hershey's mengalami penurunan keuntungan yang signifikan. Selain itu, tanaman kakao juga rentan terhadap infeksi jamur, yang semakin memperburuk hasil panen.

Krisis Bahan Baku Cokelat

Masalah produksi kakao yang diperkirakan akan berlanjut hingga September 2025 telah memicu krisis bahan baku bagi produsen permen dan cokelat. Untuk mengatasi hal ini, mereka terpaksa mengurangi ukuran produk tanpa menaikkan harga. Kenaikan harga kakao yang mencapai dua kali lipat sejak awal tahun telah mencapai titik tertinggi.

Solusi Alternatif

Produsen permen dan cokelat sedang mencari solusi alternatif untuk mengatasi krisis ini. Salah satunya adalah dengan mengurangi penggunaan cokelat dalam produk seperti wafer dan kacang. Selain itu, mereka juga mempertimbangkan untuk menaikkan harga produk untuk mengimbangi biaya bahan baku yang meningkat.

Share this article
The link has been copied!