Health
Hoaks: Labu Siam Bakar Tidak Menyembuhkan Asam Urat
Beredar informasi yang menyatakan bahwa mengonsumsi labu siam bakar dapat menurunkan kadar asam urat. Namun, menurut dr. Aru Ariadno, SpPD-KGEH, spesialis penyakit dalam, informasi tersebut tidak benar.
Asam urat adalah zat sisa yang dihasilkan tubuh saat mencerna purin dari makanan dan minuman. Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, dapat menumpuk dan mengkristal di persendian, menyebabkan nyeri dan peradangan.
Labu siam memang mengandung serat tinggi dan rendah purin, serta kaya vitamin C, vitamin K, vitamin B6, dan mineral penting lainnya. Namun, dr. Aru menegaskan bahwa labu siam tidak dapat menyembuhkan penyakit asam urat.
Untuk menurunkan kadar asam urat, disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah purin, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Selain itu, penting untuk membatasi konsumsi makanan tinggi purin, seperti daging merah, jeroan, dan makanan laut.
Jumlah labu siam yang dapat dikonsumsi tidak dibatasi secara khusus. Namun, penting untuk mengonsumsi makanan secara seimbang dan bervariasi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Catatan: Artikel ini ditulis pada 13 September 2024.